Петитгрейн майы

Цитрус ағаштары бізге тәбетті шырынды жемістерді сыйлайды, олар дәмді дәмімен және жағымды хош иісімен ерекшеленеді, сонымен қатар бағалы эфир майларын алу үшін бастапқы шикізат болып табылады. Мысалы, жеміс-жидек негізінде, дәлірек айтқанда, цитрус цедрасы негізінде апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин және т. б. эфир майларын алу әдетке айналған. Цитрустық гүлдер қымбат емес май өндіру үшін қажетті шикізат болып табылады.

Қазіргі заманда кеңінен сұранысқа ие петитгрейн майына келетін болсақ, оны ұсақ бұтақтарды (жас қашулар) және померанец жапырақтарын булы дистилляциялау арқылы шығарады, ол көбінесе бигардия (севильдік, ащы немесе қышқыл апельсин) деп аталады.

Айта кету керек, петитгрейн табиғи майының кейбір түрлері өте аз мөлшерде қашып кетуден, жапырақтардан, сондай-ақ лимон, тәтті апельсин, бергамот және мандарин ағаштарынан пісіп жетілмеген ұсақ жемістерден алынады. Бұл ретте тек екі-екі жарым килограмм табиғи эфир майын алу үшін петитгрейн бір тоннаға жуық бастапқы өсімдік шикізатын қайта өңдеу қажет.

Петитгрейн майының химиялық құрамы оцимен, лимонен, камфен, нерол, терпинеол, геранилацетат, линалилацетат, фарнезол, фурфурол, цитранеллол, кейбір биологиялық белсенді заттар мен қосылыстардың болуымен байланысты.

Негізінен, петитгрейн майы косметикалық бұйымдар мен сабын өндірісінде парфюмерлік композициялар мен тұнба компоненті ретінде пайдаланылады. Бұдан басқа, бұл табиғи концентрат тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылады, мұнда петитгрейн майының хош иісті қасиеттері кәмпиттерді, алкогольсіз және алкогольді ішімдіктерді дайындауда өзекті.

Үй аспаздығында петитгрейн майы жеңіл салаттар, тамақ тағамдары, пісіру және бірқатар десерттер үшін жанармай құю бекеттерінің құрамында ең аз мөлшерде қолданылуы мүмкін. Бұдан басқа, осы эфир майының бір жұп тамшылары қосылған түрлі сусындар өздерінің дәмдік және хош иістік қасиеттерін айтарлықтай жақсартады.

Сырттан келетін петитгрейн майы ашық сары не түссіз жылжымалы сұйықтыққа ұқсайды, ол өте күшті ащы-тәтті цитрусты-гүл хош иісімен ерекшеленеді, ол линалилацетат пен линалоолдың иісін еске салады. Осы майдағы ағаш реңктері жаңартылатын хош иіспен тоғысады.

Петитгрейн майының антисептикалық, микосептикалық, бактерицидке қарсы, қабынуға қарсы, ауырсынуға қарсы, спазмолиттік, жұқпалы, дезодорлы, антидепрессивті және тыныштандырғыш қасиеттері оны емдеу-алдын алу мақсатында пайдалануға себепші болады.

Күшті антисклеротикалық құрал бола отырып, бұл эфир майы да күшті антиоксиданттық және регенерациялық әсерге ие. Оның көмегімен лимфа мен қанның биохимиялық көрсеткіштерін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ шлактарды табиғи шығару есебінен ағзаны тиімді тазартуға болады.

Жеңіл иммуномодуляциялық әсері бола отырып, петитгрейн табиғи майы организмнің иммунологиялық реактивтілігін және арнайы емес резистенттілігін (қарсылығын) ынталандыруға ықпал етеді. Бұдан басқа, петитгрейн майының ерекшелігі оның ауырған операциялардан, ауыр аурулар мен жарақаттардан кейін неғұрлым тез қалпына келуін ынталандыру қабілеті болып саналады.