Петрушка майы

Жасыл түсті кесінді жапырақтары бар бұл біршама тартымды өсімдік әлемнің барлық аймақтарында өседі, олар орташа климатпен ерекшеленеді. Петрушка - Грекияның тумасы, онда оның емдік қасиеттері бұрыннан белгілі. Айтпақшы, ең үздік петрушка Македония аумағында өседі, ал бүгінде оны Еуропа мен Азия елдерінде, сондай-ақ АҚШ-та кеңінен өсіреді деп есептелген.

Сабағы мен тамыры бар жапырақтарды ғана адам әр түрлі мақсаттар үшін пайдаланбайды - петрушка майы да өте қажет. Петрушканың эфир майын жапырақтарынан және кейде өсімдіктің тамырларынан алу әдетке айналған, бірақ оны негізінен осы хош иісті шөптің басқа бөліктерімен салыстырғанда құрамы майға әлдеқайда бай тұқымдардан аулайды.

Жапырақтар негізіндегі петрушка майының негізгі компоненттері апиол болып табылады, оны петрушка камфорасы деп те атайды), пинин және апиолальдегид. Өсімдік тұқымынан өндірілген петрушка майында анағұрлым аз апиол болады, бірақ оның басты құрамдас бөлігі фелландрен, мирцен, пинен және басқа да пайдалы заттармен қатар миристицин болып табылады.

Ароматерапия мақсатында көбінесе өсімдік тұқымынан жасалған петрушка майы қолданылады, ол сары түстен янтарға дейінгі бояумен және қанық ағаш-дәмдеуіш хош иісімен сипатталады. Жапырақтар мен тұқымдардан жасалған петрушканың майы, өз кезегінде, әсіресе ет өнімдерін, соустарды, консервіленген көкөністерді және кейбір сусындарды дайындау кезінде тағамдық хош иістендіргіш бола алады.

Өткенде бұл эфир майы несеп-жыныс жүйесі органдарын емдеудің тиімді табиғи құралы ретінде танылды, бүгінде оның антисептикалық қасиеті бар қызуын төмендететін заттар да белгілі болды. Олардың арқасында бұл құнды май жара беттерін, сондай-ақ суық ауруларын терапиялау кезінде белсенді қолданылады. Сонымен қатар, петрушка майы қайнататын қасиетке ие және адамның қанын тазартуға қабілетті.

Өзінің спазмолитикалық, зәр шығаратын, тонизациялайтын және әлсірететін қасиеттері есебінен петрушка майын ZHKT және жүйке жүйесінің аурулары кезінде қолдану ұсынылады. Осы табиғи концентраттың құрамындағы темір мен C дәруменінің аз мөлшерде болуына адам ағзасының иммундық және қан жүру жүйесіне қайырымдылық әсер етеді.

Адам шамадан тыс жүйке жүктемесіне және ақыл-ой кернеулігіне ұшыраған жағдайда петрушка майы ерекше пайдалы, өйткені ол стрессті өте жақсы шешуге және ми белсенділігін ынталандыруға көмектеседі. Көпшілік майшабақ майының қасиеті туралы біледі, ол ісікті алу болып табылады, бұл сұйықтық ағзада кідіргенде ауыстырылмайды.