Хмель бүрлерінің майы

Коноплевтер тұқымдасына жататын гүл өсімдігінің ерекше қасиеттері туралы адамзат ежелден бері белгілі. Антикалық заманда адамдар хмельді дәрі-дәрмек ретінде пайдаланған. Қазіргі уақытқа дейін хмель түрлі салаларда кең қолданыс тапқан құнды табиғи материал болып саналады. Емдік тұнбаларды дайындау үшін хмель бүршіктері мен шеміршектерін пайдаланған.

Уақыт өте келе адамдар өсімдіктің тұмсығынан хмель бүрлерінің эфир майын алуды үйренді. қазіргі уақытта хмель бүрлерінің майы медицинада, фармакологияда, сыра қайнатуда, сондай-ақ тамақ өнеркәсібінде белсенді пайдаланылады. Бұдан басқа, қылқанжапырақтың сабағынан мықты өсімдік талшықтары дайындалады, олар қапшықты, сондай-ақ берік шаруашылық жіптерді өндіру процесінде пайдаланылады.

Хмель бүрлерінің химиялық құрамы адам ағзасына оң әсер ететін әртүрлі биологиялық белсенді қосылыстармен байытылған. Хмель бүрлерінен алынған майдың құрамы 8-пренилнарингенмен (8-ПН) байытылған. Бұл зат фитоэстроген, яғни әйелдердің жыныстық гармоны болып саналады, ол хмель бүрлеріне эстрогендік белсенділік береді.

Қазіргі уақытқа дейін ғалымдар фитоэстрогеннің адам ағзасына тигізетін әсерінің теріс салдарының болуы немесе болмауы туралы бірмәнді пікірге келген жоқ. Хмель бүрлерінен жасалған майды тамақ өнеркәсібінде және үй сыра қайнатуда пайдаланады. Егеуқұйрықтарда жүргізілген ғылыми тәжірибелер нәтижесінде, тамаққа хмель бүрлерінің көп мөлшерде майын пайдаланған кезде әртүрлі патологиялар мен ауыр аурулар дамуы мүмкін екендігі анықталды.

Хмель бүрлерінен жасалған майды өсімдік материалын майлы экстракциялау арқылы алады. Аспаздық мақсатта тазартылған немесе тамақ майларын пайдаланған дұрыс. Мұндай өсімдік майын салат құю ингредиенті ретінде пайдалануға болады. Хмель майы өзінің жеміс-шөп дәмдеуішімен және сәл төзімді хош иісімен ерекшеленеді. Хмель майын басқа майлармен араластыруға болады, ол үшін мускат жаңғағының майы, сондай-ақ цитрус жемістері жақсы болады.

Хмельдің эфир майы косметикалық процедуралар үшін қолайлы болады. Хмель бүрлерінен алынған май шашқа және бетке арналған сауықтыру және емдеу маскаларын жасауға негіз ретінде пайдаланылады. Бұдан басқа, хмель бүрлерінен жасалған май жарақаттарды, көгерулерді, артритті, тіс ауыруын емдеуге көмектеседі, сондай-ақ демікпе, асқазан қайнатпау, созылмалы жөтел, цистит және жүйке дисперсиясы кезінде оң әсер етеді.

Естеріңізде болса, егер сақтық шараларын сақтамасаңыз, сондай-ақ өнімді мақсатына сай емес және алдын ала медициналық кеңес берусіз пайдаланбасаңыз, сіздің денсаулығыңызға зиян келтіруі мүмкін. Бұдан басқа, хмель майы өнімнің құрамына кіретін биологиялық белсенді қосылыстардың жеке төзбеушілігінен зардап шегетін адамдарда аллергиялық реакциялар туғызуы мүмкін.