Бұлшық ет майы

Біздің отандастарымыздың басым көпшілігі ғасырлар бойы Ресейде табиғи емдік құрал ретінде пайдаланылатын бұлшық ет майының пайдалы қасиеттерімен таныс емес деп ойлаймыз. Бұлшық ет майы - бұлшық ет жемісінің жұмсағын өңдеу арқылы алынатын өсімдік майының бір түрі. Жарқын қызғылт сары жемістері бар көлемі жағынан шағын бұта - міне, бұта немесе Hippophaё.

Жеуге жарамды бұлшық ет жидектерін тамаққа шикі, сондай-ақ кептірілген күйінде пайдаланады. Алайда, көбінесе бұлшық ет жемістері өзінің дәрілік қасиеттерімен әйгілі өсімдік майын алу үшін табиғи материалға айналады. Бұтақ жидектерінің қызғылт-қызыл түсі өсімдіктің жемістерінен алынатын өсімдік майына берілді. Бұлшық ет майы өзінің тән дәмімен, сондай-ақ хош иісімен ерекшеленеді.

Бұлшық ет майының құрамы

Алайда, дәмдік және тұтынушылық сипаттамалардан басқа, бұлшық ет майының витаминдік-минералдық құрамына ерекше назар аудару керек. Бұлшық ет майының бірегей пайдалы қасиеттері бірінші кезекте өнімнің химиялық құрамымен түсіндіріледі. Бұлшық ет майының құрамында жеткілікті мөлшерде каротин, сондай-ақ каротиноидтар болады. Бұдан басқа, бұлшық ет майының құрамы К витаминімен, олеинмен, стеаринмен, линольмен, сондай-ақ пальмитин қышқылдарымен байытылған.

Бұлшық ет майының пайдасы

Бұлшық ет майының пайдасы өсімдік майының химиялық құрамын неғұрлым тереңдетіп зерделеу кезінде айқын болады. Бұлшық ет майының пайдасы оң және жалпы нығайтатын әсерден көрінуі мүмкін, ол өнімді тамаққа үнемі қолданады. Мамандардың айтуынша, бұлшық ет майы маусымдық вирустық, сондай-ақ салқын аурулардың алдын алуға және емдеуге көмектесетін күшті антибактериялық және вирусқа қарсы дәрі болып табылады.

Бұдан басқа, бұлшық ет майы ауырсынатын және жараны сауықтыратын әсерін тигізетін бірегей қабілетке ие. Косметикалық өнеркәсіпте бұлшық ет майының қасиеттерін толық қуаттылыққа пайдаланады. Бұлшық ет майының негізінде түрлі косметикалық құралдар, оның ішінде бетке, денеге арналған кремдер, сондай-ақ бальзамдар, шампуни және шашқа арналған маскалар жасалады. Бұдан басқа, бұлшық ет майы тері жамылғысының түрлі ауруларымен өте жақсы күреседі.

Бұлшық ет майының зияны

Бұл көбінесе пайдасынан бөлек адам ағзасына зиян тигізеді. Алайда, бұлшық ет майы тек дәрігерлердің ұсыныстарын сақтамаған жағдайда ғана зиян келтіруі мүмкін. Әдетте, бұлшық ет майының адам ағзасына тигізетін әсерінің теріс салдары өнімнің жеке шыдамсыздығы жағдайында байқалады.

Бұдан басқа, бұлшық ет майын тек дәрігермен алдын ала кеңес алғаннан кейін ғана тамаққа пайдаланған жөн. Себебі, асқазан-ішек жолының кейбір аурулары кезінде, сондай-ақ өт көпіршігінің, ұйқы безінің немесе бауырдың қабыну процестері кезінде бұлшық ет майын тамаққа пайдалану адамның денсаулығына, сондай-ақ өміріне орны толмас зиян келтіруі мүмкін.