Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бүйрек шайы



Бүйрек шайының бірегей пайдалы қасиеттерін адамдар өздері үшін ғасырлар бұрын ашты. Бүйрек шайы - бұл шай сусынының ерекше түрі, оны өндіру үшін негізінен кептірілген және табиғи ферментация процесінен өткен өсімдік жапырақтары тычинкадан немесе Orthosíphon staminéus.

Көп жылдық және мәңгі жасыл өсімдіктің бұл түрі Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінің аумағында өседі, сонымен қатар бүйрек шайы Австралияда байқалды. Халық арасында тычинка тұқымының өсуіне мысық мұрты деген атау бекітілген. Айта кету керек, бүйрек шайының пайдалы қасиеттері ең алдымен табиғи шикізаттың дәруменді-минералды құрамына байланысты.

Бүйрек шайының құрамы

Рас, мысық мұртынан басқа бүйрек шайының құрамына басқа да дәрілік шөптер, сондай-ақ өсімдіктер де кіруі мүмкін. Көбінесе бүйрек шайының құрамында тек жапырақтар ғана емес, гүлдер де, сондай-ақ тычинкалық ортифон тамырлары да болады. Бүйрек шайының пайдасы ғасырлар бойы Үндістанның халық медицинасында, Ява, Суматра аралдарында, сондай-ақ Бирмада және басқа да Азия елдерінде белсенді пайдаланылады.

Бүйрек шайының пайдасы

Бүйрек шайының пайдасы бірінші кезекте тычинка тәрізді ортифон жапырақтарының бірегей химиялық құрамында жатыр. Бүйрек шайын жүктілік кезінде қолдану ұсынылады, себебі сусын ісінуден сақтанады. Бұдан басқа, бүйрек шайы адам ағзасын қождардан тазартып, уытты шығарады, сондықтан сусынды алдын алу және жалпы нығайту құралы ретінде қолдануға болады.

Бүйрек шайының зияны

Бүйрек шайы өзінің сөйлейтін атауын кездейсоқ алған жоқ. сусын бүйрек аурулары кезінде тұтынуға ұсынылады. Айта кетерлік жайт, бүйрек шайының пайдасынан басқа зиян да туындауы мүмкін. Рас, бүйрек шайы сусынды шектен тыс және бақылаусыз пайдаланған жағдайда ғана зиян келтіруі мүмкін екенін мойындау керек.

Бұдан басқа, бүйрек шайының көмегімен, әсіресе жүктілік кезінде емдеуші дәрігермен алдын ала кеңеспей емдеуді бастауға болмайды. Сондай-ақ, бүйрек шайын басқа дәрілік шөптермен араластырып, емдік тұнбаларды алуға болады.

Мысалы, халық медицинасының мамандары бүйрек шайын терекпен бірге қолдануға кеңес береді, ол күшті дезинфекциялау әсерін тигізеді. Мұндай үйлесімде бүйрек шайын зәр-жыныс жүйесінің жұқпалы ауруларында қолданады.

Шынымен де бүйрек шайының артық дозаға ұшырауынан қауіптену керек, өйткені сусынның құрамында сапониндер, көп мөлшерде адам ағзасына едәуір зиян келтіруі мүмкін табиғи заттар бар.


бүйрек шайы 2 кКал

Бүйрек шайының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 0 г (~ 0 кКал)
Көмірсулар: 0.47 г (~ 2 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 0% | 0% | 94%