Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Протеин ұнтағы

Протеин ұнтағы...

Салауатты өмір салтын ұстанушылардың көбі, сондай-ақ спорт әуесқойлары тамақ протеині немесе протеин ұнтағы сияқты азық-түлік туралы біледі деп ойлаймыз. Протеин ұнтағы - құрамында көп мөлшерде ақуыз бар құрғақ қоспа. Сонымен қатар, протеин ұнтағының құрамына жалпы адам ағзасына қолайлы әсер ететін арнайы дәруменді кешендер жиі енгізіледі.

Протеин ұнтағының құрамы

Алайда, протеин ұнтағының басты мақсаты спортшыларға физикалық дамудың белгілі бір деңгейін қолдауға көмектесу болып есептеледі. Қазіргі заманғы медицина мен диетологияда тағамдық протеин баяғыдан бері спорттық қана емес, емдік-профилактикалық тамақтану мәзірінің өнімі болып саналады. Айта кету керек, протеин ұнтағының құрамына арнайы таңдалған минералды қосылыстар енгізілген, олар адам ағзасына құрамында қоспалары бар белоктардың орасан көп мөлшерін оңай сіңіруге көмектеседі.

Протеин ұнтағының пайдасы туралы спорттық тамақ өнімдерін өндірушілер, сондай-ақ дәрігерлер мен кәсіби диетологтар айтады. Протеин ұнтағы ас қорыту және алмасу процестерін қалыпқа келтіреді деп есептеледі. Сонымен қатар, тағамдық протеинді тұрақты пайдалану адамның иммундық жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі. Әдетте протеин ұнтағының құрамына кіретін қосылыстар ағза жасушаларын жаңарту процесіне қатысады.

Сонымен қатар, протеин ұнтағының құрамына кіретін биологиялық белсенді заттар табиғи антиоксиданттар болып табылады, олар адам ағзасына қоршаған ортадан енетін зиянды элементтерді, сондай-ақ тіршілік ету процесінде тамақ өнімдерін шығаруға ықпал етеді. Ғылыми зерттеулердің нәтижесінде протеин ұнтағы адамның сүйек тіндерін нығайтатыны, сондай-ақ жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуіне ықпал ететіні, тіпті тыныштандыратын әсер ететіні анықталды.

Протеин ұнтағының зияны

Алайда, әрбір медальдің екі жағы бар. Сондықтан адам ағзасына протеин ұнтағынан да зиян келуі мүмкін. Рас, әділдік үшін айта кету керек, протеин ұнтағының зияны тек өнімді шектеусіз мөлшерде пайдаланған жағдайда ғана туындайды. Бұдан басқа, тағамға кез келген биологиялық белсенді тағамдық қоспаларды, оның ішінде тағамдық протеинді пайдаланудың алдында мұқият медициналық тексеруден өту, сондай-ақ дәрігермен кеңесу қажет.

Протеин ұнтағымен артық дозалаған кезде бауыр, сондай-ақ адамның бүйрегі ағзаға жиі түсетін көп мөлшердегі ақуызды қайта өңдеу өнімдерімен өте алмайды. Протеин ұнтағы ағзаға зиян келтірмеуі үшін дәрігермен кеңесіп қана қоймай, өнімнің өзіне лайықты түрін таңдау керек. Өйткені протеин ұнтағының әрбір түрі белгілі бір нәтижеге бағытталған.


протеин ұнтағы 370 кКал

Протеин ұнтағының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 87 г (~ 348 кКал)
Майлар: 1.3 г (~ 12 кКал)
Көмірсулар: 2.2 г (~ 9 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 94% | 3% | 2%