Рапс тұқымы

Рапс немесе Brassica napus Қырыққабат тұқымдасына жататын өсімдіктерге жатқызылады. Рапсты өнеркәсіптік ауқымда кейіннен қайта өңдеу және туынды өнімдерді, мысалы рапс майын алу үшін өсіретін маңызды өсімдіктерге негізсіз жатқызады. Бұдан басқа, қазіргі уақытта рапс тұқымын биодизель деп аталатын баламалы өсімдік отынын дайындау үшін пайдаланады. Таң қаларлық жайт, табиғи ортада немесе жабайы табиғатта рапс сияқты өсімдік жоқ.

Алайда, біздің дәуіріміздің басталуынан бір мың жыл бұрын адамзат рапс тұқымын белсенді пайдалана бастады. Зерттеушілердің пайымдауынша, рапс - табиғи будан, ол кәдімгі бақша қырыққабатының, сондай-ақ күздік сурепицаның будандастырылуының арқасында пайда болған. Сондай-ақ, ғалымдар өсімдіктің отаны туралы ортақ пікірге келген жоқ. Рапс алғаш рет Жерорта теңізі өңірінде пайда болды деп есептеледі. Қазіргі уақытта еуропалық аумақта тек мәдениетті ғана емес, жабайы рапс та кездеседі. мұндай өсімдікті арамшөптер тобына жатқызады және қайта өңдеу үшін пайдаланбайды.

Кейбір елдерде рапс сөзі деп жарқын сары гүлдермен гүлденген белгілі өсімдік қана түсінбейді. Көбінесе рапс деп қырыққабат сурепица, сизия, тіпті сарептік қыша түсінеді. Рапс температуралық режимнің өзгерістеріне де, ауа райының ауытқуларына да өте жақсы төзімді өсімдік. Қазіргі уақытта рапстың екі негізгі түрі бар, олар тек өзінің сыртқы түрі мен құрылысымен, сондай-ақ биологиялық сипаттамаларымен және параметрлерімен ерекшеленеді.

Рапс түрлері

Жаздық рапс немесе бір жылдық өсімдік; күздік рапс немесе екі жылдық өсімдік минус температурасын өте жақсы көтереді және ірі қара малға, сондай-ақ үй құсына азық өндіруге есептелген. Алайда, рапстың жоғарыда аталған түрлерінен басқа өсімдік клондарының жеткілікті саны бар. Мысалы, канадалық ғалымдар арнайы шығарған тамақ рапсынан канолдың өсімдік майын дайындайды, оны аспаздық майлар мен майлардың басқа түрлеріне балама ретінде аспаздықта пайдаланады.

Рапс тұқымдары бағалы өсімдік майы дайындалатын маңызды табиғи өнім болып саналады. Бұдан басқа, рапс гротын немесе өңделген рапс тұқымын кеңінен пайдаланады. Әдетте мұндай рапс тұқымдарын құрама жем дайындау процесінде пайдаланады. Көптеген ғалымдар рапс - бұл бүкіл адамзаттың үміті, өйткені өсімдіктің негізінде өсімдік отынының жаңа түрін немесе биодизельді дайындайды. Оған қоса барлық рапс өте жақсы медонос болып саналады. Рапс балы өзінің тамаша дәмділігімен ғана емес, тұтынушылық сипаттарымен де ерекшеленеді.