Қызыл табаско соусы

Соустарсыз заманауи адамның өмірін елестету мүмкін емес. Көптеген сауалнамаларға сәйкес, қалған бәсекелестерінен әлдеқайда озып, ең танымал дәмдеуіш болып есептеледі. Соустар санаттардың массасына бөлінеді. Негізгі критерий - олардың өткірлігі, сондай-ақ олардың құрамына кіретін өнімдер. Үздік ұсыныстарды қарастыра отырып, міндетті түрде Табаско қызыл соусына назар аударыңыз.

Қайен бұрышының, тұз бен сірке суының шырынды және піскен жемістерінен жасалатын жіті соустарды әдетте осылай атайды. Айта кетерлігі, соустың өзі 3 жыл бойы ақ лимузен еменінен жасалған арнайы бөшкелерде ұсталады. Ол пикант хош иісімен және кейбір оттегімен ерекшеленеді. Өнім бүкіл әлемде танымал, Азиядан бастап Австралия мен Солтүстік Америкаға дейін.

Табаско соусының құрамы және оны дайындау рецептурасы өнімге дүниежүзілік танымал болды. Оның бірнеше вариациялары ажыратылатынын байқай аласыз. Ең танымал - қызыл және жасыл Табаско соусы. Бәрі де негізі ретінде пайдаланылатын бұрышқа байланысты.

Табасконың қызыл соусты пайдалану нұсқалары

Өнім көптеген аспазшылардың асханаларында үлкен сұранысқа ие. Оларға бірінші және екінші тағамдарды толтыру, оның көмегімен ашытқы мен салат жасау, ең батыл аспаздық іздеулерде пайдалану әдетке айналған.

Әсіресе бармен ортасында қызыл Табаско соусы кең тараған. Құрамында өнім бар ең танымал коктейль - қанды Мэри. Оның дәстүрлі рецептурасы табаско қызыл соусын қосуды білдіреді. Одан басқа сізге арақ, вустер соусы, бұрыш, тұз, томат шырыны және лимон шырыны қажет болады. Табаскоға бір тамшы ғана жетеді. Міне, тағы бірнеше сусындар бар, олардың құрамында Боярский, бақылау атысы, қызыл ит, мексикалық сүйіс, қанды кішкентай Маша және т. б. бар.

Табаско қызыл соусының пайдасы мен зияны

Өнім ерекше өткірлігімен ерекшеленеді. Оны өте абайлап пайдалану керек. Әйтпесе, сіз бауыр мен асқазан мәселесін шешу қаупін тудырасыз. Орташа мөлшердегі қызыл табаско соусы адам ағзасына оң әсер етеді. Оның құрамында A, B және C тобындағы витаминдер, сондай-ақ май қышқылдары және кейбір минералдар бар. Ол жасушалардың қартаюына кедергі келтіреді және табиғи антиоксидант болып табылады.