Алма сірке суы

Алма сірке суы - адамның жаңа өнертабысы емес, ол туралы ежелгі заманнан бері қытайлықтар да, мысырлықтар да біледі. Олар оны әр түрлі ауруларды емдеуде пайдаланған. Алма сіркесінің емдік қасиеттері туралы 20 ғасырдың ортасында кітап жазған американдық дәрігер Джарвистің арқасында, ғасырлар өткеннен кейін бұл өнімге үлкен танымалдылық келді. Кітап бірден бестселлер мәртебесіне ие болды, ал бұл «жерге» назар аудару бірден артты.

Қазіргі заманғы «жұлдызды» диеталар міндетті түрде осы қышқыл өнімдерді қамтиды, себебі көптеген голливудтық диетологтар оның зат алмасуды жақсартуға және тәбетті басуға қабілетті екенін айтады.

Аспаздықта алма сірке суы көкөніс салаттарына, пельмендерге дәмдеуіш ретінде қолданылды. Тамаша маринад ретінде оны балық пен етті сулау үшін, ыстық елдерде көкөністер мен жемістерді шаю үшін (алдын алу ретінде) жиі қолданады. Алма сірке суы зат алмасуды ынталандырып, тәтті тағамға деген тартымды азайта отырып, дайын тағамдардың сіңімділігі мен қоректік құндылығын арттырады.

Шаруашылықтар көкөністерді, жемістерді маринадтау кезінде және қыс айдау кезінде табиғи консервант ретінде осы табиғи сірке суына басымдық береді. Алма сіркесінің калориясы өте аз және жүз грамм өнімге 21 ккал құрайды.

Алма сіркесінің пайдасы

Тұмау, ангин, тонзиллит, сондай-ақ қатты жөтел кезінде алма сіркесінің пайдасы айқын көрінеді. Ол үшін судан және сірке суынан жылы ерітінді жасап, ауру тамақты үлкейтіңіз.

Анемия кезінде де алмастырылмайды, өйткені онда ағзамен жақсы сіңірілетін темір болады. Алма сіркесінің пайдасы тас-бүйрек ауруы, артрит және демікпе кезінде дәлелденген. Ол майлардың сорылуына кедергі келтіретін пектиндердің жоғары болуына байланысты холестерол деңгейін төмендету қабілетіне ие. Ал бетакаротин пектинмен бірге жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.

Бір қызығы, алма сіркесінің Ph эпидермисіне өте жақын, сондықтан оны жанама әсерлерден қорықпай және косметикалық мақсатта пайдалануға болады. Егер теріңіздің денсаулығыңызға жарасуын қаласаңыз, күнделікті оны әлсіз ерітіндімен сүртіңіз

Алма сіркесінің зияны

Біріктірілмеген алма сіркесін пайдалануға байланысты кез келген эксперименттер аянышты аяқталуы мүмкін екенін ұмытпаңыз. Алма сірке суының зияны тіс эмалінің, сондай-ақ ауыз қуысы мен тамақ тіндерінің зақымдануынан көрінуі мүмкін. Алма сіркесімен емдеу туралы ойланбас бұрын, жағымсыз зардаптарды болдырмау үшін дәрігеріңізбен кеңесіңіз.