Эритриттегі қант алмастырғыш

Қазіргі уақытта табиғи тектес көптеген қосылыстар, өздерінің дәмдік сипаттамалары бойынша қантқа жақын, көптеген өнімдерді дайындауда дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Әсіресе осындай азық-түлік тауарлары диеталық, сондай-ақ спорттық тамақтану мәзірінде кеңінен қолданылады.

Бірақ қант диабеті сияқты ауыр дертке шалдыққан адамдар тобы үшін қант алмастырғыштар шын мәнінде аса маңызды, ал кейде тіпті өмірлік қажет пе? Бұл шын мәнінде солай, сондықтан құрамында «ақ өлім» деп аталатын тамақ қанты жоқ тәттілендіргіштер диабетшілер үшін мамандандырылған тамақ өнімдерін өндіру кезінде қолданылады.

Бүгінде қант алмастырғыштардың ассортименті кең және әр түрлі - оларды фруктоза, сорбит, стевий өсімдіктері, сондай-ақ эритритрите негізінде шығарады. Эритритриттегі қант алмастырғыш қант диабетімен ауыратын науқастарды тамақтандыруда ғана емес, арықтау үшін де тиімді қолданылуы мүмкін.

Эритритриттегі қант алмастырғыш өзінің мәні бойынша ақ реңкті ұнтақ тәрізді сусымалы зат болып табылатын тәттілегіш болып табылады. Бұл белсенді қосылыс өзінің сипаттамаларына байланысты қандай да бір азық-түлікке тәтті дәм беру қабілетімен ерекшеленеді. Айта кетерлігі, аталмыш өнім тек тәттілеуші ғана емес, инновациялық қант алмастырушы болып табылады.

Эритритритте қант алмастырғышты пайдалану диета кезінде ғана емес, алмасу және ас қорыту процестерінің бұзылуымен байланысты ауруларды кешенді емдеу барысында да жүзеге асырылуы мүмкін. Бұл қант алмастырғыштың басты құрамдас бөлігі эритрит - тәтті дәмі мол көп атомды спирт болып табылады.

Құндылық, тіпті эритритриттегі қант алмастырғыштың пайдасын да айтуға болады, мысалы, арықтау үшін айқын, өйткені бұл қоспаның химиялық құрамы тамақ қантының болуын толығымен болдырмайды. Дегенмен, дәрігерлерге кез келген қант алмастырғыштарды теріс пайдаланбау ұсынылады - эритриттегі қант алмастырғыш белгіленген рұқсат етілген тәуліктік дозадан асқан жағдайда адамға зиян келтіруі мүмкін (орташа алғанда бұл шамамен 45 грамм).

Эритриттен басқа осы қант алмастырғыштың құрамына стевия экстрактісі және топинамбура сияқты басқа да табиғи компоненттер кіруі мүмкін. Эритритритте қант алмастырғышты екінші дәрежелі қант диабеті бар адамдарға қолдануға рұқсат етіледі. Алайда, тамаққа кез келген қант алмастырғыштарды пайдаланар алдында қант диабетімен немесе асқазан-ішек жолының ауруларымен ауыратын адам міндетті түрде емдеуші дәрігерге консультацияға баруы тиіс.

Эритритриттегі қант алмастырғыштың көмегімен барлық сақтық шараларын сақтай отырып, артық килограммды жеңіп, деніңізді сау сақтауға болады. Мұндай қоспаны тамақтан арнайы диеталық және диабеттік тағам дүкендерінен сатып алуға болады.