Майлылығы 15% қаймақ

Майлылықтың 15% қаймағы өзінің алдыңғысынан пайыздық қатынасы бойынша ерекшеленсе де, майларының салмағы 10 пайызды құрайды, бірақ олар дәмдік сипаттамалары жағынан өте ұқсас. Сыртқы түрі бойынша да бұл қышқыл сүт өнімдері кремді реңкті және жылтыр беті бар ақ түсті біртекті массаны білдіреді.

Майлылықтың 15% -дық сапалы қаймағы дәміне өте ұнайды және бөгде иіссіз - пастерлеуден кейінгі өнімдерге тән табиғи ашытылған сүт дәмі мен хош иісі ғана. Қаймақтың дәл осы түрі ресейлік тұтынушылар арасында тұрақты түрде жоғары сұранысқа ие ашытылған сүт өнімдерінің осы түрі арасында құрметті екінші орында тұр (майлылықтың 20% қаймағынан кейін).

Аспаздық өнер саласы құрамына 15% майлылықтың қаймағы кіреді, ең бастысы өз қиялына ерік беру. Майлардың азаюының арқасында, дәстүрлі қаймақ түрлерімен салыстырғанда, бұл өнімді диеталық және біздің беліміз бен жүрек-қан тамыр жүйесі үшін қауіпті емес дәрежеге батыл жатқызуға болады. Майлылықтың 15% қаймағы әр түрлі көкөністермен, жемістермен, бірінші және екінші тағамдармен жақсы үйлеседі. Ол майонезді пайдалы ауыстыру қызметін атқарады және жанармай құю, соус және дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.