Буко ірімшігі

Буко ірімшігі жұмсақ крем-ірімшіктер санатына жатады, оны дайындау үшін тек табиғи толтырғыштар қосылған дат сиырларының сүті пайдаланылады. Оны жарты ғасырдан астам уақыт бойы ірімшік қорытудың технологиялық процесінің барлық нюанстарын сақтайтын Arla Foods компаниясы шығарады.

Бұл өнім майлылығының төмендігімен ерекшеленеді, сәйкесінше Буко ірімшігінің калориясы да осындай сүт өнімдерінің қоректік құндылығымен салыстырғанда айтарлықтай жоғары емес. Буко ірімшігінің біртекті кремді консистенциясы оны нан негізіне оңай жағуға, сондай-ақ аспаздық қоспа ретінде қолдануға мүмкіндік береді. Әсіресе, жапон асханасына тән тағамдарды, атап айтқанда, ролл мен құрлықты дайындауға арналған Буко ірімшігі өте жақсы.

Буко ірімшігі балық пен теңіз өнімдерінің дәмін тамаша көрсетеді. Айтпақшы, органолептикалық көрсеткіштер бойынша бұл өнімнің жапондық тамақтанудың ең көп сұранысқа ие компоненттерінің бірі болып табылатын бүгінгі танымал Филадельфия ірімшігінен айырмашылығы жоқ.

Айта кетерлігі, бұл екі ірімшік дәмі жағынан бірдей, ал олардың құны айтарлықтай ерекшеленеді. Буко ірімшігі қолжетімділігімен ерекшеленеді және ол әлдеқайда ұзақ сақталады. Әрине, нағыз ірімшік гурмандар Филадельфий ірімшігіне басымдық береді, бірақ қарапайым қарапайым адам үшін дәмнің реңкін ажырату оңай емес. Сондықтан, айрықша айырмашылық байқалмаса, енді төлеудің мәні жоқ.

Бүгінде Буко ірімшігінің бірнеше түрін сатып алуға болады. Атап айтқанда, іскерлік дәмі бар ақ түсті Буко сары ірімшігі, түрлі толтырғыштары (сарымсақ, пияз, укроп немесе паприка) бар пикантты Буко ірімшігі, сондай-ақ петрушка және сарымсағы бар Буко хош иісті ірімшігі бөлінеді. Бұл өнім шағын көлемді - 150, 200 грамм және бір жарым килограмнан пластикалық қаптамаларда сатылады. Соңғысы осы нәзік ірімшікті көптеген тағамдарға қосуға әуесқойлар үшін қажет.

Буко ірімшігін әр түрлі қолдануға болады. Ең алдымен, натурель, яғни оны тостағандармен, нанмен немесе крекерлермен ұштастыра отырып. Буко ірімшігінің хош иісті, нәзік дәмі ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды.

Бұдан басқа, бұл ірімшікті түрлі соустарға қосуға болады, олардың құрамында нәзік ірімшік дәмінің арқасында кез келген тамақ тамаша реңктеледі. Буко ірімшігімен көбінесе құс, ет, саңырауқұлақ, көкөніс пісіріледі - хош иісті өнім ыстық дәм қосады.

Айта кету керек, Буко ірімшігінің калориясы 100 граммға бар болғаны 200 ккал, сондықтан оны жеңіл және салыстырмалы түрде сиыр емес өнім деп атауға болады. Бұл дегеніңіз оны диеталық тағамның құрамына қосуға толық кеңес беруге болады деген сөз.