Бақшалы бодяк

Көкөніс бодягі (Cirsium oleraceum) Астрлықтар тұқымдасына жататын Бодяк тұқымдасына жататын көп жылдық шөптесін өсімдік түрі болып табылады. Ол Еуропа мен Азияның түрлі климаттық облыстарында таралған. Біздің елімізде бақша бақшасын Батыс Сібірдің оңтүстігінде және еуропалық бөліктің көптеген аудандарында кездестіруге болады. Әдетте, бұл өсімдік азотты қосылыстарға бай құлпытасты және ылғалды топырақтарда, сондай-ақ өзен жағалауларында, ылғалды шымтезекті шалғындарда және бұлақтардың айналасында тіршілік етеді.

Айта кетерлігі, бодяктың көптеген түрлерінде солғын түсті жұқпалы паразиттік болады. Бұдан басқа, бұл өсімдік көбінесе Бодяк тұқымдасының басқа да өкілдерімен, көбінесе батпақты бодяктармен будандар түзеді.

Биологиялық сипаттама бойынша бақша бодягі биіктігі 50 сантиметрден 200 сантиметрге дейін қиғаш немесе көлденең жылжитын, қалыңдатылған, түйінді тамыры бар өсімдік болып табылады. Әдетте оның сабағы көтеріңкі, бұл ретте ортасынан бұтақты болады.

Бау-бақшаның кезекті жапырақтары жоғарыдан ақшыл-жасыл түске боялған, ал төменнен олар сыланған реңкті. Бұл ретте тамыр жапырақтары жұмыртқа тәрізді және эллипстік пішінмен ерекшеленеді, ал жоғарғы жапырақтары - отыратын және найза тәрізді.

Бақша бақшасының гүлдену уақыты маусымнан қазанға дейінгі кезеңге келеді, өсімдікте ақшыл-сары немесе сарғыш-жасыл түсті, кейде қызғылт реңкті гүлдер-себеттер пайда болады. Пісуіне қарай бақша бодякының жемісі - майланған қырлары бар сарғыш сұр тұқымдар қалыптасады.

Бұл өсімдікті адам өмірінің әр түрлі салаларында жиі пайдаланады. Мысалы, гастрономияда кейбір тағамдарды дайындауда пайдаланылатын жас сабақтар мен бақша бодякасының жапырақтары бағаланады. Атап айтқанда, оларды түрлі салаттарға, сорпаларға немесе пюрелерге қосады. Бұдан басқа, бақша бодягі жақсы бал араларға көп нектар беруге қабілетті мыс-монос болып саналады.

Бау-бақша бодягі және дәстүрлі емес медицинада пайдаланылады, мұнда оны қолдану өсімдіктің ауырсыну, бактерицидті, қан тоқтататын, жарақаттайтын, теріс айдау және қабынуға қарсы әсерлеріне байланысты болады. Дәрілік мақсатта гүлдену кезеңінде жиналған бақша баданасының шөбі мен гүлденуі, сондай-ақ күзде дайындайтын тамырлары қолданылған.

Ішек, бауыр және бүйрек коликтері кезінде ішке бақша бодякасының қайнатпасын қабылдау ұсынылады, ол ағзадан ісіну кезінде сұйықтықты шығаруға ықпал етеді. Бұл табиғи зат бас аурулары мен қан тамырларының аурулары, қан кетулер, тіпті қатерлі ісік аурулары кезінде де көмектеседі. Бұл ретте бақша бақшасының бұтақтарынан жасалған қайнатпа невроздар терапиясы кезінде өзін жақсы көрсетті.