Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Discount on the entire range of products
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Далалық құйрық

Далалық құйрық...

Біздің ата-бабаларымыз дала құйрығын «ат құйрығы» деп атаған, бұл олардың кейбір сыртқы ұқсастығына байланысты. Мысалы, дала құйрығының емдік қасиеттері адамға жақсы белгілі болды, осыған байланысты бұл өсімдік жаралар мен жараларды емдеу үшін қан тоқтататын тиімді құрал ретінде жиі пайдаланылды.

Айта кетерлігі, дала құйрығы бір мезгілде өте пайдалы және қауіпті өсімдік. Өсімдіктің бірнеше түрі (орман, шалғын және далалық) болғандықтан, оларды улы емес, көбінесе шатастырады, өз кезегінде далалық құйрық қана болып табылады.

Құйрықтылар тұқымдасына жататын көп жылдық шөптесін өсімдік бола тұра, далалық құйрық бүкіл әлем бойынша кездеседі, Қиыр Солтүстік пен шөлдерді қоспағанда. Бұл өсімдіктің ерекшелігі кез келген топырақта және кез келген жағдайда аман қалуға қабілеттілігі мен қажымастығы болып табылады.

Бүгінгі таңда дала құйрығы емдеу мақсатында ғана емес, тіпті аспаздық істе де пайдаланылады. Тамақ дайындау үшін негізінен көктемде жиналатын дала құйрығының жас қашаулары қолданылған. Олардың ішінен дәмді пісірілген және қуырылған кушаньдар, пирожкалар, пісіргіштер, тіпті блинкалар дайындауға болады.

Дала құйрығының құрамы

Далалық құйрықтың құрамында ғалымдар калий, бор, кальций, йод, магний, күкірт, марганец, молибден, селен және т. б. элементтерді тапты. Олардың есебінен дұрыс метаболизм, сүйектердің дамуы, сондай-ақ адам ағзасындағы тамырлардың нығаюы орын алады. Дала құйрығының құрамында илік заттар, майлы майлар, флавоноидтар бар, соның арқасында өсімдік дәстүрлі емес медицинада да, косметологияда да кең қолданыс табады.

Дала құйрығының пайдасы

Далалық құйрық тиімді дәрілік зат ретінде кең таралған. Негізінен, осы мақсатта өсімдіктің жердегі бөлігі, атап айтқанда жас қашулар пайдаланылады. Дала құйрығының адам үшін пайдасы оның ішектің бұзылуы кезінде, сондай-ақ асқазан мен бауыр ісіктерін емдеу кезінде көмектесу қабілетінен тұрады.

Бұдан басқа, дала құйрығының қабынуға қарсы, тұтқыр, несеп айдау, жалпы нығайту және қан тоқтату әсері есебінен пайдасы дәлелденді. Сондықтан оны дизентерия, ревматизм, подагра, сарғыш, атеросклероз, бронхит, сондай-ақ бауыр, аяқ, жоғарғы тыныс алу жолдары және несеп қабынуы ауруларында қолдану ұсынылады.

Көбінесе осы өсімдіктің негізінде тұнба мен қайнатпа жасау әдетке айналған. Дала құйрығының дезинтоксикациялық қасиеттері, мысалы, қорғасын сияқты зиянды заттарды ағзадан шығаруға ықпал етеді. Қосымша ол туберкулез кезінде жүрек пен өкпені тазартуға көмектесе алады.

Дала құйрығының зияны

Осы өсімдіктің негізінде дайындалған дала құйрығы мен препараттарының зияны бүйрек аурулары - нефроз, нефрит және басқа да кейбір аурулар болған жағдайда мүмкін болады. Бұдан басқа, жүктілік және емізу кезінде бұл шөптерді пайдалану қатаң ұсынылмайды.


далалық құйрық 0 кКал

Дала құйрығының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 0 г (~ 0 кКал)
Көмірсулар: 0 г (~ 0 кКал)