Мальва

Бұл өсімдіктің 25 белгілі түрінің көбінесе әр түрлі мақсатта орман моласы (Malva sylvestris) пайдаланылады, ол әсіресе Украина аумағында кеңінен таралған. Өзінің атауына қарамастан, бұл түрі бақшаларда, жол беткейлерінде, тіпті қоқыс тастайтын жерлерде де өседі. Бұл өсімдік үшін ресми атау орман ағашы деп аталады, бұл ретте оның халықтық атаулары да бар, олардың арасында мальва жабайы немесе орман калачиктері де бар.

Шын мәнінде орманды мальваны кезекті дөңгелек сақалды-тісті жапырақтардың бес-жеті қалақшасы бар, сондай-ақ гүлдің әр жапырағын бойлай жүретін бірнеше күңгірт күлгін жолақтардың есебінен басқа түрлермен араластыру қиынға соғады.

Өсімдікке тік бұтақты сабақ тән, биіктігі 30-120 сантиметр аралығында және ұзын тармақталған тамыр. Қаныққан қызғылт түсті гүлдер диаметрі төрт сантиметрге дейін болуы мүмкін, бұл ретте олар жапырақтарының үлпектерінде 1-5 данадан шоғырға жиналады.

Дәрілік мақсатта жапырақтары бар шөпті ғана емес, гүлдену кезеңіндегі гүлдерді де, сондай-ақ кеш күзде қазылатын тамырларды да бүкіл өсімдікті жинау әдетке айналған. Бір қызығы, мальва гүлдері жиналып, кейіннен кептірілгеннен кейін қою күлгін түсті болады.

Аспаздық істе көбінесе жас мальва жапырақтары қолданылады, олар тамаққа әбден жарамды - олардың Кавказ тұрғындары кейбір тағамдарды дайындауда пайдаланады. Бұдан басқа, жеміс салаттарын, пісіру, десерттер, балмұздақтарды осы өсімдіктің тартымды гүлдерімен безендіруге болады.

Мальва құрамы

Өсімдіктің барлық бөліктерінде шырыш, аскорбин қышқылы, қант, каротин және флавоноидтар болады. Мальваның құрамында илік, хош иісті және бояғыш заттар да табылған. Осы құнды өсімдіктен антоциан гликозиді бөлініп шықты, кейіннен ол туыстың аты - мальвин деп аталды.

Мальваның пайдасы

Орман моласының пайдасы адам денсаулығы үшін айқын, осыған байланысты бұл шөпті гомеопатикалық дәріханалардан табуға болатын арнайы емшек алымдарының құрамына жиі қосады. Бұл құнды өсімдікті пайдалану мальваның бұратындайтын, жұмсартатын, қайнататын және нығайтатын қасиеттеріне негізделген.

Бұдан басқа, бұл өсімдіктің тұнбалары мен қайнатқыштарын ішке қолданып қана қоймай, жөтел, суық аурулары, тамақ катарлары мен дауыстың ұйытқуы болған кезде шеміршектер мен ингаляциялар түрінде қолдануды ұсынады.

Халық медицинасында ауыз қуысы мен тыныс алу жолдарының терапиясымен қатар, өңеште, асқазанда, бүйректе, сондай-ақ зәр шығару жолдарында байқалатын қабыну процестерін алу кезінде орман ұлпасының пайдасы өзекті болып табылады.