Валерина

Көпжылдық шөптесін өсімдіктердің валериан немесе Valeriána сияқты тұқымы біздің кеңірдектегі халықтың басым көпшілігіне белгілі. Әдетте, валериан туралы өсімдіктің дәрілік болып есептелетіні және адам ағзасының жүйке жүйесіне қолайлы әсер ететіні белгілі. Алайда, валерианның пайдалы қасиеттері осымен аяқталмайды.

Керісінше, валериандар ерекшелікті тек медициналық немесе фармакологиялық салаларда ғана пайдаланбайды. Зерттеушілер валериан сияқты өсімдік туралы алғашқы ресми мәліметтерді XIII ғасырда өмір сүрген италиялық ботаник Сильватиконың еңбектерінен тапты. Алайда, көптеген ғалымдар валериананың көптеген түрлерін адам ұмытылмас уақыттан бері қолданғанымен келіседі.

Валериананың түрлері

Қазіргі ғылымға валериананың 217-ге жуық түрі белгілі. Өсімдіктердің көптеген түрлері Ресей Федерациясының аумағында сәтті өседі. Валериананың ең көп тараған түрлерінен валериананы дәрілік валерианаға немесе Valeriana officinalis бөлуге болады. Валериан өсімдігі еуропалық аумақта, сондай-ақ орталық Азияда және Америка құрлығында өседі.

Валериана Ресей Федерациясының барлық аумағында, сондай-ақ Орта Азияда орналасқан шөлейт аудандардан басқа, өседі. Адам үшін тамыр жүйесі мен валериананың жас жапырақтарының маңызы зор. Валериананың құрамына кіретін биологиялық белсенді қосылыстарды аурудың кейбір түрлерін емдеу процесінде дәрілік заттар ретінде пайдаланады.

Валериананың құрамы

Валериана седативті және спазмолитикалық қасиеттерге ие. Бұдан басқа, валериананың құрамында асқазан-ішек жолдарының секрециясын ұлғайтатын, өт айдау әсері бар және коронарлық тамырлардың кеңеюіне ықпал ететін заттар болады. Тамақ өнеркәсібінде ерекше дәмді және хош иісті қасиеттер кеңінен қолданылды.

Валериана АҚШ-та ең танымал болып табылады, онда өсімдік түрлі эссенциялар, сондай-ақ құрамында тұнбалар мен ликерлер бар алкогольді өндіру процесінде қолданылады. Еуропада валериананы дәрілік зат ретінде, сондай-ақ дәмдеуіш ретінде пайдаланады. Валериананың жас жапырақтарын дәруменді салаттарға көкөністерден қосады. Көбінесе валериан жапырақтарын балықтан жасалған тағамдарға гарнир ретінде береді.

Валериананың пайдасы

Валериананың басты пайдасы өсімдіктің бірегей және табиғаттан теңдестірілген химиялық құрамында жатыр. Өсімдіктің терапевтік әсері ең алдымен валериана құрамындағы эфир майларымен, сонымен қатар алкалоидтармен байланысты. Өсімдіктің тамырында көп мөлшерде эфир майы бар, ол медицина мен фармакологияда да маңызды рөл атқарады. Валериан адамның жүйке және жүрек-қан тамыр жүйесі аурулары кезінде елеулі пайда әкеледі.

Валериандар негізінде атақты аттас тамшылар, сондай-ақ валокордин мен корвалол өндіріледі. Бұдан басқа, валериандар негізінде тұнбалар, қайнатпалар, сондай-ақ ұнтақтар дайындайды. Мамандардың айтуынша, валериананың дәстүрлі тұнбасы өсімдіктің құрғатылған экстрактісі негізіндегі таблеткаларға қарағанда әлдеқайда тиімді.

Валериананың зияны

Адам ағзасына валериананың пайдасынан басқа зиян да бар. Валерианға созылмалы энтероколитпен ауыратын адамдарға үлкен зиян келтіруі мүмкін. Бұдан басқа, валериан гипертония кезінде зиянды әсер етеді. Валериананы көп мөлшерде үнемі пайдалану ұйқының бұзылуына әкеп соғуы мүмкін.