Табу

Блинчиктер

≡
Блинчиктер - құймаларды дайындауды еске салатын рецепт. Құймақтар бірінші кезекте өз өлшемдерімен ерекшеленеді. Блинчиктер туралы толығырақ...Бұл жерде қиын сияқты көрінеді, бірақ мыңдаған қожайындар күн сайын қалай құймақ жасау керектігін, қалай құймақ дайындау керектігін, қалай құйма жасау керектігін, қалай құйма пісіру керектігін сұрайды. Кейбіреулері жіңішке, кейбіреулері тамаша құймақтарды жақсы көреді. Бірақ, әрине, бәрі дәмді құймақтар жасағысы келеді. Қалай дайындау керектігі туралы айтайық

дәмді құймақтар. Блинкаларды қалай дайындау керектігін білу үшін көп уақыт жұмсауға тура келмейді. Кәдімгі блинкалардың рецептісі, бұл сүт немесе айран, ұн, жұмыртқа, тұз және қант. Тіпті жұмыртқасыз құймақ дайындаудың рецептісі де бар. Сіз тәтті немесе бейтарап блинчиктерді қаласаңыз, анықтауыңыз керек. Егер сізге тәтті дәмді құймақтардың рецептісі қажет болса, онда оларды әсіресе дәмді етуге ванильді қант және қамырдағы аздаған мейіз көмектеседі. Құймақтарды жіңішке болатындай етіп немесе піскен құймақтарды пісіретіндей етіп қуыру - бұл жерде қамырдың консистенциясы өте маңызды.

Құймақтар жақсы, себебі оларды бүлдіру мүмкін емес. Егер құймақ кома болып, жыртылып кетуі мүмкін болса, онда құймақ дайындау соншалықты қарапайым, тіпті бала да дәмді үй құймақтарын жасай алады. Әрине, ол үшін тез блинчиктерді дайындауға мүмкіндік беретін қарапайым блинчиктер рецептісін таңдаған дұрыс. Шұғыл қолына құймақтар сүттен немесе айраншақтан дайындалады, ең бастысы қамыр сұйық болуы үшін. Осылайша құймақтарды тез дайындауға болады.

Енді құймақтарды қалай жағуға болады. Сұйық қамырды қасықпен немесе еденмен теріп, оларға табаға салып қоямыз. Егер сіз құймаққа май қосқан болсаңыз, таба құрғақ болуы мүмкін. Егер жоқ болса, табаға аздаған май тамшылау керек. Қап құймаларын, мысалы, қап құймаларын жасауға болады. Мұндай құймақтардың рецептісі өте

таңғы ас дайындауға керек. Бұдан басқа, қапшықтың құймақтары дәмді және бір мезгілде бірегей құймақтарды қалай жасау керек деген сұраққа жауап болады. Бұл жерде үздік

жауап иллюстрация болады, сондықтан фотосурет құймалары ретінде белгіленген фоторецепттерді таңдаңыз және фотосуреттері бар блинчиктер, фотосурет құймалары, фотосуреттер толтырылған блинчиктер.