Поляк тіліндегі картоп және сүзбе құймақтар
Картопты сүзбе және қуырылған пиязбен бірге қайнату, тазалау, ет кесу арқылы өткізу. Тұз, бұрыш қосу. Құймақтарды қуыру. Әрбір құймаққа біркелкі аздап толтыру қойылып, төртеуін қосу керек. Майы бар қыздырылған табада құймақшаларды екі жағынан қуыру керек. Қаймақпен, саңырауқұлақ немесе қызанақ соусымен беру.
картоп - 800 г, сүзбе - 150 г, пияз - 50 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш, өсімдік майы - 40-50 г, сүт - 250 мл, жұмыртқа - 1-2 дана, су - 250 мл, ұн - 200 г