Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Алма құймақтар
2 порция20 мин сіздің 20 мин.
Сүттегі құймақтардың қарапайым рецептісі, олардың ерекшелігі қамырға үшкір алмаларды қосу болып табылады. Алма құймақтары отбасы арасында таңғы ас ішу үшін өте қолайлы болады.
Сүт - 1 стакан (250 мл), Ұн - 1 стакан (160 г), Жұмыртқа - 4 дана, Қант - 4 дана, Алма - 4 дана, Өсімдік майы - 8 ст. қасық, Тұз - 1 шеміршек (дәмі бойынша), Тамыр - 0,5 дана қасық (дәмі бойынша).
Барлық қажетті өнімдерді дайындау.
Алма құймақтарды қалай дайындау керек: Ақуыздарды сарыдан бөлу. Қант қосылған сарғайған сарғайып. 
Сары сарыны сүтпен жайып салыңыз. 
Ұнды елеу және сүтті сарыға қосу. Араластыру. 
Алмаларды жуу, тазалау, ірі теректе сүрту. 
Тұзы бар ақуыздарды көбікке соғу керек. 
Ұрған ақуыздарды алмамен бірге қамырға жіберу керек. 
Абайлап араластыру керек. Алма құймақтарының қамыры дайын. 
Табаны қыздыру, 2-3 ас қасық өсімдік майын құю. Жақсы қыздырылған майға асхана қасығымен қамырды салу керек (1 ас қасық қамыр - 1 құйма). Кішігірім құймақтар (диаметрі 7 см дейін) болуы тиіс. 
Алмалы-салмалы құймақтарды орта отта әр жағынан шамамен 1-2 минут қыздыру. Осылайша барлық құймақтарды, май құюды қажеттілігіне қарай өртеу керек. 
Қант пудрасын корицамен араластыру керек. 
Дайын құймақтарға қант пудрасы себіледі. Бірден үстелге беру керек. Тәбетіңе қуаныш!