Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тез пісетін құймақтар (жылдамдығы)
6 порция50 мин сіздің 50 мин.
Қышқыл сүт пен сары майға құймақ пісіру сияқты.
Қышқыл сүт - 800 мл. Жұмыртқа - 2 дана. Сары май - 60 г. Бидай ұны - 300 г (сыйымдылығы 250 мл 2 стақан), Қант - 1-2 ас қасық; Тұз - 1-2 шеміршек; Өсімдік майы - табаны майлауға арналған
Қажетті өнімдерді дайындайды.
Сары майды ерітеді. 
Жұмыртқа ақуыздарын сарыдан бөледі. Ақуыздарды жеке жақсы қағады. 
Еленген ұнға сарғыш, ерітілген май, қант және тұз қосылады. Бәрі жақсы араластырылады. 
Сүтті құйып, біртектілікке дейін қайта араластырады. Содан кейін қамырға ұнтақталған ақуыздарды енгізеді және ұқыпты араластырады. 
Құймаққа арналған қамыр дайын. 
Табаны жақсы қыздырады және өсімдік майымен майлайды. Ыстық табаға қамырдың кішігірім бөлігін құяды, табаның барлық бетіне тез таратады. 
Ортаңғы отта екі жағынан алтын түстес жіңішке құймақтар пісіреді. 
Тәбетіңе қуаныш!