Ажур құймақтары
Сүттегі жіңішке ажур құймақтары немесе айрандағы ажур құймақтары - бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас! Ащы құймақтар туралы толығырақ...Ажур құймалары - күрделі емес рецепт, бірақ белгілі бір дағдылар қажет болады. Жаңа бастаған аспазшыларға айран құймақтарын ажуралық етіп жасауды ұсынамыз. Қамыр рецептісі ең әдеттегі және айран, жұмыртқа, ұн және аз мөлшерде содадан тұрады. Егер сүтте ашытқы құймаларын дайындап жатсаңыз, рецепт сізге ашытқы құймаларын ашытып пісіруді ұсынады. Шілтерлі ащы құймақтар өте ерекше. Сурет салынған рецепт құймақтарды кружка жүрегі түрінде немесе ажур торы түрінде қалай жасау керектігін айтады.