Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Құймақтарға арналған нақты рецептура
5 порция
Жіңішке, қызғылт құймақтарды ұсақ тілімделген жасыл пиязмен, қайнатылған және шабылған жұмыртқамен, алмамен, майшабақпен жеуге болады. Дәстүрлі түрде қаймағы ерітілген қаймағы бар құмыралар құйылады. Ыстық және суық ысталған балығы бар жақсы құймақтар. Көпшілікке ірімшік, брынза, грузин сулугуни, жасыл, сүзбе құймақтары ұнайды.
Жіңішке, қызғылт құймақтарды ұсақ тілімделген жасыл пиязмен, қайнатылған және шабылған жұмыртқамен, алмамен, майшабақпен жеуге болады. Дәстүрлі түрде қаймағы ерітілген қаймағы бар құмыралар құйылады. Ыстық және суық ысталған балығы бар жақсы құймақтар. Көпшілікке ірімшік, брынза, грузин сулугуни, жасыл, сүзбе құймақтары ұнайды.
бидай ұны - 1 кг, сүт - 4-5 стакан, ашытқы - 40 г, жұмыртқа - 5 дана, дәмі бойынша тұз, қант - 2 ас қасық, сало (табаны майлау үшін) 1 кесек, сары май (құймақты майлау үшін) 150 г
