Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сұлы құймағы

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Құймақтар мен құймақтар / Құймақтар / Сүттегі құймақтар

Сұйық сұйық сұлы ботқасын сүтке пісіру (сүтті сумен араластыруға болады), оны елек арқылы сүрту, шамамен 30 ° С-қа дейін салқындату. Тұз, қант, жұмыртқа қосу, ыстық табада жіңішке құймақтарды жақсы араластыру және пісіру. Қышқыл сүт немесе қаймақ құйылған құймақтарды, сондай-ақ құлаққа немесе сорпаларға беру.

сұлы мақтасы - 1 стақан, сүт - 0.5 л, қант - 2 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, қуыруға арналған май - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз