Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколадты-ромды сүрлемді құймақтар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Құймақтар мен құймақтар / Құймақтар

1 порция

Әдеттегі тәсілмен 12 дана құйма пісіру. Жаңғақтың, сүттің, қанттың және ромның балғын ядросынан қалың пюрені араластырып, оған мейіз және қатты апельсин цедрасын қосу керек. Құймақтарды осы массамен жағып, түтікшелерге домалату керек. Үстелге құймақ берер алдында сары маймен суару, табаға қуыру, тағамға салу және шоколад-ромды ерітіндімен құю.

грек жаңғағы - 180 г, ром - 50 г, қант - 150 г, сары май - 60 г, мейіз - 20 г, дәмі бойынша апельсин цедрасы, сүт - 50 г