Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қайнатылған құймақтар
Пісірілген құймақтардың рецептісі соншалықты қарапайым, тіпті бастаушы аспазшы да оларды пісіре алады. Сүттегі дәнекерленген құймақтар мен айрандағы қайнатылған құймақтар ең танымал. Қайнатылған құймақтар туралы толығырақ...Құймақтар үшін қайнатылған қамырдың бірнеше түрі бар. Сүтке құйма дайындау үшін дәнекерленген рецепт сүт пен ұнды араластыруды, содан кейін алынған қоспаны пісіруді ұсынады. Сондай-ақ суда пісірілген құймақтар да жасалады. Әйтпесе айранда қайнатылған құймақтар дайындалады. Бұл жағдайда рецепт дайын сұйық қамырды қайнаған сумен пісіруді ұсынады. Қайнатылған қамырдан жасалған құймақтар бидай ұнынан да дайындалады. Ал қарақұмық, қара бидай немесе жүгері ұнын пайдаланған кезде қаймақ қуыру кезінде бұзылмауы қажет.