Ашытқыдағы картоп қабығы

1 порция


тазартылған шикі картопты терекке ерітіп, бір стақан жылы судың төрттен бір бөлігіне ашытылған ашытқыны қосып, тұздап, ұн төгіп, бір жұмыртқаны қию керек. бәрін жақсы араластырып, салмағы көтерілу үшін жылы орынға қою керек. табаны қатты қыздырып, маймен пісіру керек. оларды ыстық, қаймағы немесе майы бар беруге міндетті.