Қызғылт картоп қайраңдары
1 порция
қайнатылған және ұсақталған картоп сары, қызыл бұрыш, қызанақ соусы, сода, көбікке ақуыз, тұз және бұрыш соғылған араластырылады. бұл қоспаны бір ст. қасықтан табаға, аз мөлшерде сары май құйып қуырады. екі жағынан да үрлейді, содан кейін дереу үстелге жібереді.
қайнатылған және ұсақталған картоп сары, қызыл бұрыш, қызанақ соусы, сода, көбікке ақуыз, тұз және бұрыш соғылған араластырылады. бұл қоспаны бір ст. қасықтан табаға, аз мөлшерде сары май құйып қуырады. екі жағынан да үрлейді, содан кейін дереу үстелге жібереді.
картоп - 4-5 дана, қызыл бұрыш - 0.5 ас қасық, қызанақ соусы - 0.5 стакан, дәмі бойынша сода, сарғыш - 1 дана, ақуыз - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша сары май