Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбізден немесе картоптан жасалған қарақат

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Құймақтар мен құймақтар / Оладьи / Сәбіз қуыршақтары

1 порция

тазартылған және жақсы жуылған сәбізді ұсақ терекке сүрту. сүртілген сәбізге жұмыртқа, тұз, ұн салу. бәрін жақсы араластырып, кәдімгі қарақат сияқты маймен қуыру керек. сондай-ақ картопты картоппен алмастыра отырып, сәбізді рецептурада картоппен ауыстыруға болады.

ұн - 1.5 стақан, жұмыртқа - 3 дана, сәбіз - 5-6 дана, отын майы - 125 г, тұз - 0.5 дана қасық