Бадам сақиналары
1 порция
Жұмыртқалы қант (ақуыз және сары) көбікке соғып, ванильді қант, май, 80 г бадам, корица қосады. Ұнның массасын алдын ала печеньеге арналған ұнтақпен араластырып араластыру, қамырды қалыңдығы 0, 5-1 см қабатқа жартаста жайып, одан дөңгелек пішінді, содан кейін кішірек, сондай-ақ дөңгелек пішінді сақиналарды кесу, олардың ортасын шығару керек. Сақиналарды маймен майланған тамырға салу керек, бетін жұмыртқамен майлап, балғын бадам себу керек. Бұйымдарды орташа температурада пісіру.
Жұмыртқалы қант (ақуыз және сары) көбікке соғып, ванильді қант, май, 80 г бадам, корица қосады. Ұнның массасын алдын ала печеньеге арналған ұнтақпен араластырып араластыру, қамырды қалыңдығы 0, 5-1 см қабатқа жартаста жайып, одан дөңгелек пішінді, содан кейін кішірек, сондай-ақ дөңгелек пішінді сақиналарды кесу, олардың ортасын шығару керек. Сақиналарды маймен майланған тамырға салу керек, бетін жұмыртқамен майлап, балғын бадам себу керек. Бұйымдарды орташа температурада пісіру.
сары май - 150 г, дәмі бойынша қыртыс, бадам - 100 г, қант пудрасы - 300 г, ұн - 350 г, жұмыртқа - 3 дана, ваниль қанты - 0.5 бума, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума