Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мүйізтұмсықтар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Тоқаш / Көрікті түйреуіштер

1 порция

Мүйізтұмсықтың қабығын терекке түсіріп, оны көлденеңінен, екі бөлігіне кесіп, майшабағын шығарып, көрнекімен толтыру керек. Екі жартысын да шарапқа салыңыз. Содан кейін әдеттегі жолмен алдымен жұмыртқада, содан кейін кептіргіштерде пісіріп, ыстық майда тез пісіру керек. Ыстық мүйізтұмсықтарды қант пудрасымен көп себу керек.

мүйіз - 10 дана, өрік пісірілген - 300 г, немесе малин пісірілген - 300 г, құрғақ ақ шарап - 250 г, немесе тәтті қызыл шарап - 250 г, жұмыртқа - 3 дана, ақ кептірілген - 200 г, майлық - 200 г, қант пудрасы - 100 г