Брынзалы тікұшақ
1 порция
Тұщы қамырды дайындау, үлкен табақты жайып, сары маймен майлау. Шеттерге және ортаға брынзаны бөлу және парақты рулет түрінде бұрау. Пісіру алдында жұмыртқамен майлау керек. 200 ° температурада пісіру - 220 '. Үстелге беру алдында 100-200 г порцияға кесіп, ерітілген сары маймен суару керек.
Тұщы қамырды дайындау, үлкен табақты жайып, сары маймен майлау. Шеттерге және ортаға брынзаны бөлу және парақты рулет түрінде бұрау. Пісіру алдында жұмыртқамен майлау керек. 200 ° температурада пісіру - 220 '. Үстелге беру алдында 100-200 г порцияға кесіп, ерітілген сары маймен суару керек.
сары май - 80 г, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 320 г, брынза - 500 г, жұмыртқа - 3 дана, өсімдік майы - 40 г