Кофеге арналған жаңғақ тілімдері

1 порция


Қант, жұмыртқа сарысы және ванильді қант 30 минут бойы көбік салмағын алғанға дейін араластырылады. Содан кейін үздіксіз араластыра отырып, кофе, жаңғақ, пан қышқылы, печеньеге арналған ұнтақ және 5 жұмыртқа ақуызынан жасалған күшті көбік қосу. Ұзын қалыптарды маймен майлау, ұн себу, пісіруге дайындалған массаны толтыру және оны ұнтақ қабығы пайда болғанға дейін пісіру. Дайын батонды жұқа тілімдерге кесіп, ванильді қант себеді.