Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Лимон цедрасы бар пампушкалар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Тоқаш

1 порция

ашытқыны жылы сүтке 1 ас қасық қант жайып, жылы жерге қою керек. қаңғыра бастағанда оларды еріген қант пен сарғыш майға құйып, тұз, лимон цедрасын қосып, ұн шашып, араластыру керек. қамырды жабу және келу үшін жылы орынға қою, ал көлемі екі есе ұлғайған кезде пампушка жасау және қуыру.

ұн - 250 г, сарғыш - 3 дана, қант - 50 г, сары май - 50 г, ашытқы - 20 г, сүт - 0.5 стакан, тұз - 0.5 дана, лимон - 1 дана.