Құмды тәтті нан

1 порция


Сары май, қант және 4 жұмыртқа сарысы көбікке ұсақтап, оған лимонның жартысынан жасалған лимон шырынын, 1 лимоннан алынған ұнды цедраны қосып, содан кейін жұмыртқа ақуыздарынан ұн мен көбікті енгізіңіз. Осыдан кейін балғын немесе шабылған жаңғақ қосу керек. Нанды пісіруге арналған пішінді маймен майлау, ұнға себу, массамен толтыру және бұйымды төмен температурада пісіру. Суыған нанды жіңішке тілімшелермен кесу керек.