Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тұздалған мүйіздер
1 порция
Сүтте ашытқы ашытып, қант қосып, жылы жерге қою. Сүттегі ұннан қамырға 40 г қант, бір қасық қаймақ немесе сары май қосып араластыру керек. Тік консистенциялы қамырды жақсы араластыру, оны 6 бөлікке бөлу, оларды 1 - 1, 5 сағат бойы жылы жерге көтеру керек. Содан кейін бұлшық еттерді қабатқа жайып, табандықтарға бұрап, ұсақталған жұмыртқамен майлап, ірі тұз бен тмин себеді. Ыстық духовкада пісіру.
Сүтте ашытқы ашытып, қант қосып, жылы жерге қою. Сүттегі ұннан қамырға 40 г қант, бір қасық қаймақ немесе сары май қосып араластыру керек. Тік консистенциялы қамырды жақсы араластыру, оны 6 бөлікке бөлу, оларды 1 - 1, 5 сағат бойы жылы жерге көтеру керек. Содан кейін бұлшық еттерді қабатқа жайып, табандықтарға бұрап, ұсақталған жұмыртқамен майлап, ірі тұз бен тмин себеді. Ыстық духовкада пісіру.
сары немесе смалец1 ст. май, тұз - 1 шеміршек, дәмі бойынша тмин, қант - 50 г, дәмі бойынша сүт, ашытқы - 40 г, ұн - 1 кг, жұмыртқа - 2 дана.
