Кофеге арналған тоқыма мүйіздер

1 порция


Сүттің аз мөлшерінде ашытқы ашытып, қант қосу керек. Сүйенішті қалған өнімдермен араластырып, орташа консистенциялы қамырды араластырып, көлемін 2 есеге ұлғайту үшін жылы орынға қою керек. Қамырдан жгутиктерді қалыңдығы саусаққа домалатып, 2 жгутиктен бірге өріп, кішкентай мүйіздер қалыптастыру. Мүйіздерді сары маймен майланған шеміршекке салады, бетін жұмыртқа сарысымен майлайды және жаңғағы бар қант себеді. Мүйізтұмсықтар бірнеше күн жаңа қалады.