Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тәтті пысық

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Тоқаш

1 порция

Ашытқыны аз мөлшерде жылы сүтті жайып, қалған өнімдермен жақсы араластыру; орташа консистенциялы қамыр алу үшін қажетті көлемде қаймақ қосу. Дайындалған қамырды араға 2 сағат салып қояды. Содан кейін қалыңдығы 1, 5 см пласт жайып, дөңгелек жапырақтарды қалыптастырып, олардың бетін жұмыртқа сарысымен майлап, орташа температурада пеште пісіру керек.

маргарин - 250 г, дәмі бойынша тұз, сарғыш - 1 дана, қант - 200 г, ашытқы - 20 г, ұн - 500 г, қаймақ - 100 г