Қайнатпалардағы қабатталған пышақтар
1 порция
Барлық өнімдерден (қайнатпалардан басқа) орташа консистенциялы қамырды араластыру, оны қалыңдығы 1, 5 см қабатқа жартастармен жайып, жылы қаймақпен майлау және балғалы қаймақпен себу. Қамырды салып, қайта жайып салыңыз. Бұл үдерісті 4-5 рет қайталау керек, ал соңғы айдау алдында оны 30 минутқа суық жерге қою керек. Салқындатылған қамырды қалыңдығы 2 қабатқа жайып, дөңгелек пішінмен пышақтарды кесіп, оларды жұмыртқа сарысымен майлау керек. Үйірмелердің бетіндегі пышақпен торды жасау. Бұйымдарды жоғары температурада пісіру.
Барлық өнімдерден (қайнатпалардан басқа) орташа консистенциялы қамырды араластыру, оны қалыңдығы 1, 5 см қабатқа жартастармен жайып, жылы қаймақпен майлау және балғалы қаймақпен себу. Қамырды салып, қайта жайып салыңыз. Бұл үдерісті 4-5 рет қайталау керек, ал соңғы айдау алдында оны 30 минутқа суық жерге қою керек. Салқындатылған қамырды қалыңдығы 2 қабатқа жайып, дөңгелек пішінмен пышақтарды кесіп, оларды жұмыртқа сарысымен майлау керек. Үйірмелердің бетіндегі пышақпен торды жасау. Бұйымдарды жоғары температурада пісіру.
дәмі бойынша тұз, сарғыш - 2 дана, дәмі бойынша сүт, ұн - 400 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, қайнатпа - 250 г, ром - 2 ас қасық, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума