Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тұздалған саусақтар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Тоқаш

1 порция

Ұнды маргаринмен, пісірілген картоппен, ет кесу арқылы өткізіп, жұмыртқа сарысын, жылы суда ашытылған ашытқыны домалату және қамырды айранға араластыру. Қамырдан ұзындығы 10-12 см тербелмелерді (дөңгелек) қалыптастыру, оларды маймен майланған тамырға салу және алдын ала ірі тұз бен тмин себу арқылы ыстық духовкада пісіру.

маргарин - 250 г, картоп - 500 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша тмин, дәмі бойынша айран, ашытқы - 50 г, ұн - 500 г, жұмыртқа - 2 дана.