Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сүзгіш галушкалар
1 порция
Сүзбе галушкаларының рецептісі таңғы асқа өте пайдалы болады.
Сүзбе галушкаларының рецептісі таңғы асқа өте пайдалы болады.
сүзбе - 147 г, ұн - 10 г, ұнтақ жармасы - 10 г, жұмыртқа - 0.25 дана, қант - 10 г, сары май - 30 г, балғын кептіргіштер - 15 г, қаймақ - 30 г, тұз - 3 г
Сүртілген сүзбені жұмыртқамен, ұнмен, ұнтақ жармасымен, қант, тұз және сары майдың бір бөлігімен араластырып, жақсы араластыру керек. Содан кейін жұқа күйдіргішке жайып, үлестермен кесіп, тұздалған суда пісіру керек. Ыстық сүзбе галушкаларын сары майда қуырылған балғалы кептіргіштермен тез толтыру қажет. Сүзбе галушкаларға қаймақ бөлек берілсін.
