Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүзгіш галушкалар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Галушкалар

1 порция

Бұл «саусақтардың» өзіндік нұсқасы. Сүзбені елек арқылы сүртеміз, жұмыртқамен, ұн жармасымен және 100 г сары маймен араластырамыз. Қамырдан клецкаларды қалыпқа келтіреміз және тік тұздалған қайнаған жерде пісіреміз. Майда қуырылған үшкір кептірілген, қаймағы қайнатылған галушаларды құлатып ыстық етіп береміз.

сары май - 100 г, дәмі бойынша ұнтақ жармасы, дәмі бойынша сүзбе, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша жұмыртқа