Табу

Хинкали

Хинкали - Кавказда кең тараған грузин асханасының тағамы. Хинкали туралы толығырақ...Классикалық хинкали - грузиндік хинкали. Хинкали дайындау тәсілі Кавказ халықтарының ас үйлерінде әр түрлі. Хинкали дайындау оңай емес, бұл жерде хинкали жасай білу, хинкалиді қатпарлармен орау басты қулық сияқты. Хинкалиді қалай жасауды, хинкалиді қалай дайындауды (видео қалай дайындауды) көру үшін бейне барлық сөздерді жақсы көрсетеді. Сондай-ақ, осы мақсатта біз хинкали (фотосурет), хинкали (фотосурет) және хинкали (дайындау суреті) дайындауды қарастыруды ұсынамыз. Хинкали қамырының рецептісі жұмыртқамен де, оларсыз да болуы мүмкін. Бізге жақсы танымал пельмендерге арналған қамыр хинкали қамырына ұқсайды. Хинкали рецептісі сіздің артыңызда сиыр еті, шошқа еті немесе қой еті сияқты етті таңдауды қалдыруы мүмкін. Еті бар хинкали рецептісі жалғыз емес, кейде хинкали үшін ірімшік немесе саңырауқұлақ пайдаланады. Хинкали дайындау дәмдеуішсіз ойға келмейді, ал хинкали міндетті түрде хош иісті шөптермен беріледі, олар хинкалидің ерекше дәмін береді. Осы хинкалиді дайындау рецептісі қапшықтың қатпарларын дұрыс орау қабілетінен тұрады

етпен. Ол үшін хинкали бейне рецептісі бар. Хинкали қалай пісірілетінін, қанша хинкали пісірілетінін, дәлірек айтқанда хинкали қалай дұрыс пісірілетінін түсіну де маңызды. Хинкалиді кастрюльде пісірудің өзіндік қулықтары бар, олар қайнаған кезде жабыспайды. Ол үшін хинкали дерлік дайын болғанда, кастрюльге хинкали қосады

суық суға. Мультиваркте хинкали пісіру туралы бірнеше сөз. Бұл үшін Сорпа күйі пайдаланылады. Әдетте 20 минут жетеді. Хинкалиді мультиваркте қалай дайындаудың тағы бір жолы - оларды қуыру. Енді хинкалиді паркте қалай істеу керектігі туралы. Торларды хинкали жабыспауы үшін маймен майлау, су құю және 30 минут пісіру керек.