Арзан үй қоржындары
8 порция40 мин сіздің 20 мин.Балалармен бірге үй қоржындарын пісіреміз. Рецепт арзан және қарапайым.
Сары май - 80 г. Қант - 150 г. Сүт - 1 стакан (қанша кетеді), Ұн - 500 г. Жұмыртқа - 2 дана.Сіздердің алдыңыздағы рецептке арналған өнімдер.
Ең аз отта сары май ерітілсін.
Ұнды елеу, қопсытқышпен араластыру.
Жұмыртқаны қағу.
Содан кейін басқа өнімдермен араластырып, орташа консистенциялы қамыр алғанға дейін сүтті құяды.
Жұмсақ қамырды араластыру. Духовканы қосу.
Араластырылған қамырды 7 рет жайып салу керек.
Содан кейін жинап, қайта жайып салу керек.
Соңғы рет қалыңдығы 1 см қабатты жайып, одан пішіндеп печенье кесу керек.
Қармақты маймен майлау, печенье салу.
Қалауынша қант себуге немесе ұрған жұмыртқамен майлауға болады.
Қармақ ортаңғы сөреге қойылсын. Бұйымдарды орташа температурада (180-190 градус) алтын түстес (шамамен 15 минут) майланған майланған қармақпен пісіріледі.
Арзан үй қоржындары дайын. Шай ішіңіздер!