Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кулич
Қамырды мұқият араластыру, сүлгімен жабу, таңға дейін көтерілуді қалдыру. Қамырды үстелге қойып, ұзақ және мұқият араластыру керек. Бөліктерге бөлу, маймен майланған шағын қалыптарға салу, көтерілуге рұқсат ету. Ашытқы жеткілікті түрде көтерілгенде бір жұмыртқаны ерітіп, 2-3 ас қасық сүтпен араластырып, ашытқыны майлап, 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға салып, 40 минуттан 1 сағатқа дейін пісіру керек.
бидай ұны - 1-1.3 кг, су - 1.5 стакан, немесе сүт - 1.5 стакан, ашытқы - 50 г, жұмыртқа - 4-5 дана, сары май - 150 г, қант - 200 г, мейіз - 100 г, цукаттар - 100 г, дәмі бойынша кардамон, дәмі бойынша тамақ, өсімдік майы қанша кетеді
