Картоптан жасалған лапша (сорпа үшін)
1 порция
тазартылған, пісірілген картоп ет кесу арқылы өткізіледі және жұмыртқамен, тұзбен және ұнмен араластырылады. алынған қамырдан қалыңдығы мизинец түтікшелер бөлінеді. сорпаға түсіріледі және бірнеше минут қайнатылады. картоп табаны жер бетіне шыққанда дайын болады.
тазартылған, пісірілген картоп ет кесу арқылы өткізіледі және жұмыртқамен, тұзбен және ұнмен араластырылады. алынған қамырдан қалыңдығы мизинец түтікшелер бөлінеді. сорпаға түсіріледі және бірнеше минут қайнатылады. картоп табаны жер бетіне шыққанда дайын болады.
картоп - 500 г, ұн - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз