Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшік жапырақтары

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Лепешки

1 порция

бидай ұнын сүтпен араластырып, жақсы араластырып, тұздап, үздіксіз араластырып, біртекті қалың массаны алғанға дейін пісіріп, содан кейін пісірілген картопты ет кесу арқылы өткізіп, дайындалған салмағымен араластырып, жұмыртқа, ұсақталған ірімшік қосып, бәрін араластырады. жапырақтарға бөлу, ұнға орау және екі жағынан қуыру.

ірімшік - 100 г, ұн - 4 ас қасық, сүт - 1 стақан, картоп - 4 дана, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз