Жұмыртқа жапырақтары.

1 порция


Ұнды елек арқылы дөңестікпен елеу, ортасына шұңқыр жасау, оған май, қант пудрасы, тұз, жұмыртқа салу және қамырды араластыру. Біртектілікке дейін араластыру және қалыңдығы 5 мм қабатқа жайып салу. Пешке арналған дөңгелек формочкамен немесе табақшамен диаметрі 10 дана үйірмелерді кесу, Қарсы жағар маймен майлау, дайындамаларды салу, оларды шанышқымен орау және пеште пісіру.