Табу

Каннеллони

Каннеллондар - итальян асханасының рецептісі. Макарондар үлкен көлемдегі каннеллондар, диаметрі 2-3 см, әртүрлі толтырмамен фаршталған. Каннеллондар туралы толығырақ...Көпшілігіміз алдымен оларды мейрамханада сынап көрдік, содан кейін каннеллондарды қалай дайындау керектігін білгіміз келді. Кез келген итальяндық мейрамханада немесе нағыз итальян қожайынының үстелінде фаршталған каннеллондарды кездестіруге болады. Әр түрлі өнімдер фарш бола алады. Каннеллонға арналған толтыру - ет, көкөніс, саңырауқұлақ. Фаршты каннеллондар (тауығы бар каннеллондар, еті бар каннеллондар), шпинаты бар каннеллондар, тауығы мен саңырауқұлағы бар каннеллондар дайындайды. Әрине, ең дәмділері - ет фаршымен каннеллондар, тауық фаршымен каннеллондар, фаршпен каннеллондар. Егер сіз итальяндық фаршпен каннеллондарды қалай дайындау керектігін білгіңіз келсе, суреті бар рецепт қажет болады. Каннеллонды дайындау рецептісі ылғи да қатты ірімшік туралы айта бермейді. Әрине, бұл пармезан. Бірақ, пармезансыз каннеллондарды дайындаудың жолы да бар, кез келген қатты ірімшік келеді. Каннеллонға арналған соус әдетте ақ таңдалады. Дәстүрлі түрде бешамель соусымен каннеллондар дайындалады, оларға каннеллондар құйылады. Сурет бұл тағамның духовкаға жіберу алдында қандай көрінетінін көрсетеді. Мультиваркте каннеллондарды пісіру өте тез әрі ыңғайлы. Мультиварктегі фаршты каннеллондар Пісіру режимінде дайындалады, Сіздерде дәмді фарширленген каннеллондар болады деп үміттенеміз. Каннелондарыңыздың суреттері бар рецепт басқа аспазшыларға осы тамаша тағамды дайындауға көмектеседі.