Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тауығы бар пельмендер

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Пельмени

1 порция

Етті өңделген тауықтың сүйегінен бөліп аламыз, оны екі рет ет кесу арқылы өткіземіз, тұздаймыз, сүтпен немесе кілегейлермен өсіреміз және жақсы араластырамыз: фарш тым сұйық болмауы тиіс. Одан әрі - «Етті сібір пельмені» рецептісіндегідей. Майы бар тауық пельмендерін береміз.

дәмі бойынша тұз, тауық - 800-900 г, сүт - 1 стақан, кілегей - 1 стақан, дәмі бойынша дәмдеуіштер