Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сібір пельмендері

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Пельмени

1 порция

сиыр етін, шошқа етін, пияз бен сарымсақты ет кесу арқылы өткізіп, тұздап, тұздап, сүт қосып, фаршты жақсы араластыру және пельменді қалыптастыру.

сиыр еті - 300 г, шошқа еті - 300 г, пияз - 1 дана, сарымсақ - 2-3 үлпек, сүт - 0.6 стакан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш